根據(jù)市區(qū)實(shí)際,以節(jié)日期間人流量較大的餐飲單位和超市為重點(diǎn),以節(jié)日消耗量大的米面油、肉蛋奶、蔬菜水果、調(diào)味料、邊銷茶、保健食品等重點(diǎn)品種進(jìn)行檢查。
此次檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員20人,檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1家(6家攤位)、餐飲5家,超市、商店9家,藥店3家,診所1家,發(fā)現(xiàn)2家商店存在過期食品。并將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)調(diào)整日常監(jiān)督檢查方向、力度和頻次,積極落實(shí)“屬地管理”原則,做好轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位日常監(jiān)管職責(zé)。
同時(shí)圍繞節(jié)日期間食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn),檢查人員將針對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全薄弱環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域,特別是冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域,有針對(duì)性地開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查,加大檢查頻次和密度,強(qiáng)化超市、餐飲等服務(wù)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治力度,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)提供者采購和加工制作來源不明、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,保障藏歷年期間食品安全不出問題。