“最近訂單量增加了，大家加把勁兒！”9月28日一早，在玉樹藏族自治州玉樹市新寨街道玉樹千佳農(nóng)牧生態(tài)開發(fā)有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器轟鳴，數(shù)十名工人正在熱火朝天地忙碌著，包裝、貼簽、留樣質(zhì)檢……每一項工作都有條不紊。

　　董事長鬧布才仁說：“我們的主打產(chǎn)品就是牦牛酸奶，這些天隨著疫情防控形勢穩(wěn)定下來，在政府的引導(dǎo)下，我們第一時間復(fù)工復(fù)產(chǎn)，加大生產(chǎn)力，用實際行動迎接黨的二十大勝利召開。”

　　通過介紹記者得知，這家在當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾娜橹破芳庸て髽I(yè)，可以說是鬧布才仁和妻子白手起家，用一碗一碗酸奶“堆”出來的。

　　從小在巴塘草原長大的鬧布才仁，對制作牦牛酸奶“情有獨鐘”。他說：“因為小時候就喜歡吃，所以長大了就開始自己做，一來二去掌握了其中的‘奧秘’。”

　　2012年，鬧布才仁看到了商機(jī)，開始和妻子在家中做起牦牛酸奶的生意，一桶、兩桶……夫妻倆的生意越做越紅火，但因為是小作坊，所以牦牛酸奶也只能在玉樹州“轉(zhuǎn)悠”。

　　“玉樹牦牛酸奶好吃，但就是走不出去。”這似乎成了制約玉樹乳制品發(fā)展的“魔咒”。

　　2017年，鬧布才仁下定決心要打破這個“魔咒”，要讓自己做的酸奶走出玉樹。于是，他拿出這些年的存款，又從銀行貸款三百萬元，開始擴(kuò)大經(jīng)營，變身“正規(guī)軍”。

　　很快，一座總建筑面積3690平方米的現(xiàn)代化牦牛酸奶生產(chǎn)車間出現(xiàn)在玉樹市民眼中。走進(jìn)車間，“喜迎二十大 永遠(yuǎn)跟黨走 奮進(jìn)新征程”的紅底金字標(biāo)語格外醒目。一桶桶白花花的牦牛奶，經(jīng)過沉淀、過濾、高溫滅菌等多個環(huán)節(jié)最終變成一碗碗飄香四溢的牦牛酸奶。隨后，索南和同事們熟練地將牦牛酸奶打包裝箱，送上貨車。

　　“標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，不僅讓牦牛酸奶口感更佳，也讓我對公司未來發(fā)展充滿了底氣。從2019年取得國家食品生產(chǎn)許可證再到2020年11月獲得綠色食品稱號，公司發(fā)展足跡也從玉樹市走向了西寧、昌都、拉薩等地，今年更是打開了北京上海的銷售渠道。”作為黨員的鬧布才仁明白，公司能有現(xiàn)在的規(guī)模，離不開黨的好政策和政府部門對企業(yè)的關(guān)心和幫助。

　　從小作坊到如今的大車間，鬧布才仁不僅實現(xiàn)了讓牦牛酸奶走出了玉樹走出青海的承諾，還給更多牧民群眾提供了就業(yè)崗位，帶動了周邊數(shù)百戶牧民增收。

　　同樣，一早起來就忙活不停的還有家住玉樹市隆寶鎮(zhèn)的才仁塔次，“親戚們，加油干，一會收奶的就來了，今天我們要湊夠400斤牦牛奶才行。”

　　才仁塔次是鬧布才仁的老朋友了，從建廠之初二人就建立了合作關(guān)系。才仁塔次說：“夏天一斤牦牛奶5.5元，冬天一斤牦牛奶9.5元，我們在家門口把牦牛奶直接賣給他們，連路費都省下了。”

　　才仁塔次一家五口人，除了妻子和兩個年幼的孩子，還有一個老父親。一家人就守著200多頭牦牛過日子。合作初期，才仁塔次是不愿意的，因為在大多數(shù)牧民眼中，把牦牛奶制成酥油、曲拉等乳制品再售賣可以賺得更多。

　　每次來，鬧布才仁都會給他們“算賬”幫他們轉(zhuǎn)變思路，“你制作這些東西費時間不說，生產(chǎn)還有成本，與其這樣還不如直接把牦牛奶賣給我，其余時間你們還可以干別的來增加收入。”

　　一來二去，才仁塔次嘗到其中的甜頭，于是開始發(fā)動身邊的親朋好友一起賣牦牛奶，牦牛奶的產(chǎn)量也從每天50公斤變成了每天200公斤。才仁塔次說：“當(dāng)天收奶，當(dāng)天變現(xiàn)，比我們過去穩(wěn)定多了，只要廠子發(fā)展好，我們收入就有保障。”

　　“目前我們基本上一天就需要牦牛奶2噸左右，所以我們會和周邊上百家牧戶合作，收購牦牛奶，帶動增收。”鬧布才仁自信滿滿地說，“作為地方企業(yè)，我們要感黨恩、聽黨話、跟黨走，通過‘龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+市場’的經(jīng)營模式讓更多牧民受益，把玉樹牦牛的品牌打響，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。”