近日，不少市民在微信群中向本報反映：去年冬天開始，市區(qū)的面店突然少了許多，市面上的盒裝手工拉面、面片不僅變了包裝還漲了價格，大家對此表示不解。
市民反映:市民李先生說:去年12月中旬，他在唐蕃古道小區(qū)門口一家菜鋪買手工拉面時發(fā)現(xiàn)，手工拉面不僅從之前的5元漲到了6元，分量上也較從前有所減少，同時，之前常去的面店也突然關(guān)閉了。大家對此十分疑惑——部分面店為什么停業(yè)，手工拉面、面片為什么突然漲價，到底是什么原因？
記者調(diào)查:了解到這一情況后，本報記者隨機走訪了全市多家商超、菜鋪，確認了目前市場在售的手工拉面、面片漲價和多家小作坊面店停業(yè)的情況屬實。隨即分別聯(lián)系到涉事小作坊老板和玉樹市市場監(jiān)管局工作人員。
漲價原由:涉事小作坊即玉樹市佳面滋養(yǎng)食品有限公司經(jīng)理劉國林表示：“公司現(xiàn)對外銷售的每盒手工面片、拉面重量為420克至450克之間，并沒有減量，價格上漲的原因為該公司響應(yīng)玉樹州禁塑減廢號召，更改包裝盒所致。”
記者調(diào)查了解到，重量方面，多家菜鋪與超市老板表示目前市面銷售的手工拉面、面片與以前沒有太大差別。價格方面，目前全市小作坊面店中，只有涉事小作坊因包裝盒改變成本上升0.8元，而讓售價從5元漲到了6元，這中間0.2元的漲價消費者不得不買單。
停業(yè)原由:玉樹市市場監(jiān)管局工作人員表示，根據(jù)《青海省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》，玉樹市自年初開始便對市區(qū)范圍內(nèi)的小作坊（7家）進行了檢查、指導(dǎo)、培訓(xùn)，對其中6家不符合要求的小作坊，展開了長達半年的整改（無取締或強制注銷任何一家），目前市區(qū)內(nèi)有3家小作坊經(jīng)過整改后在正常生產(chǎn)銷售。
為確認上述情況，記者向玉樹市市場監(jiān)管局工作人員詢問已經(jīng)停業(yè)的4家小作坊的聯(lián)系方式，對方表示并未備案。記者又通過對目前市區(qū)內(nèi)正常生產(chǎn)銷售的3家生鮮面小作坊調(diào)查后了解到，目前，只有涉事小作坊取得了青海省食品加工小作坊許可證，并且已經(jīng)占據(jù)了大量的市場份額，“一家獨大”的現(xiàn)象顯而易見，缺乏競爭對手，已經(jīng)客觀上造成了手工拉面、面片市場的競爭失衡。
對于此次市民反映情況的后續(xù)發(fā)展，本報記者將持續(xù)關(guān)注。
記者手記：羊群逐草，商人驅(qū)利，本是無可厚非，但君子愛財，取之有道。涉事企業(yè)在響應(yīng)玉樹禁塑減廢政策的同時，抬高手工拉面、面片價格的行為，顯然不合時宜，消費者也無法接受。雖然玉樹市手工拉面、面片市場的良莠不齊不是我們想見到的，但“一家獨大”更不是我們所希望的。所以，生鮮面這類小作坊到底應(yīng)該如何整頓？怎么才能在保障市場供需平衡的情況下進行整頓？這是市監(jiān)部門和相關(guān)部門迫切需要解決的問題。
另外記者想說，此次大家對手工拉面、面片市場的“較真”，真的很有必要。因為這種較真能夠促進市場公平競爭、經(jīng)濟有序發(fā)展。在平常的生活中，監(jiān)管部門和社會個體都需要有這種“較真”精神，這樣，市場環(huán)境才會越來越好，消費者的權(quán)益也才會得到更好的保障。
