囊謙素有 “玉樹小江南”的美譽(yù),,因氣候,、土壤特殊而特產(chǎn)黑青稞,。近年來,,囊謙縣為了加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,通過市場考察,,投資三百多萬元,,在香達(dá)鎮(zhèn)前多村江秀卡農(nóng)場成立三江圣源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司,,釀制黑青稞啤酒,打開了囊謙縣牧民的致富門路,。
走進(jìn)三江圣源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),,工人們將脫了殼的黑青稞麥芽放進(jìn)粉碎機(jī),經(jīng)過糖化,、過濾,、麥汁煮沸、冷卻,、發(fā)酵等工序后,一杯杯口感醇厚的黑青稞啤酒精釀而出,。
三江圣源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理 火統(tǒng)天:我們選用的都是本地的黑青稞,,用的也是當(dāng)?shù)氐纳饺瑳]有任何勾兌,,為了保證啤酒質(zhì)量,,每次發(fā)酵時間會保證在20天以上。
為了讓黑青稞啤酒“闖”出名堂,,火統(tǒng)天每天和工作人員都在廠子里研發(fā)新品,。今年,根據(jù)地域需求,,公司又推出了黑啤,、白啤、黃啤,、超爽四種不同口感的黑青稞啤酒,。
消費(fèi)者:這里的啤酒,口感比較好,。
公司有了活力,,也為囊謙縣群眾就業(yè)提供了更多的崗位�,;�(yàn)員代吉央宗是囊謙本地人,。
三江圣源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司化驗(yàn)員 代吉央宗:如果我們的黑青稞啤酒能火起來,那么一定可以讓更多人收益,。
三江圣源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理 火統(tǒng)天:現(xiàn)在的生產(chǎn)線是年產(chǎn)500噸,,沒想到市場反響如此好,訂單一張接著一張,,僅僅幾個月時間我們的產(chǎn)量已經(jīng)跟不上訂單量了,。
啤酒銷量上去了,黑青稞的需求量自然也少不了,。公司也開始以每斤8元的價(jià)格向當(dāng)?shù)厝罕娛召徍谇囡�,,帶動農(nóng)牧民增收致富,。