7月10日，“中國(guó)好糧油”——玉樹(shù)青稞全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目啟動(dòng)儀式暨玉樹(shù)州通天河黑青稞食品體驗(yàn)中心開(kāi)業(yè)儀式舉行。

　　玉樹(shù)青稞全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目，是“中國(guó)好糧油”行動(dòng)——優(yōu)質(zhì)糧食工程的重要內(nèi)容。該項(xiàng)目從玉樹(shù)特色主食黑青稞藥食同源特性入手，針對(duì)當(dāng)前青稞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品單一、工藝簡(jiǎn)單、附加值低、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)缺乏、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱等實(shí)際，按照綠色、有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、健康要求，實(shí)現(xiàn)青稞從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈條。通過(guò)青稞標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和完善，對(duì)青稞良種繁育、集約化種植、精深加工、營(yíng)銷(xiāo)通路乃至生態(tài)環(huán)境進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)全要素的資源整合，形成具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的無(wú)形資產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)價(jià)值。項(xiàng)目緊緊圍繞青海省委、省政府的發(fā)展戰(zhàn)略，注重發(fā)揮國(guó)有糧食企業(yè)在糧食流通、加工中的主導(dǎo)作用和優(yōu)勢(shì)，將區(qū)域特色主食產(chǎn)業(yè)作為保障食品安全的重要民生工程，延長(zhǎng)糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)化水平，打造青稞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，提高糧食企業(yè)整體素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　今年4月中旬，青海大垚生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司投資玉樹(shù)州通天河黑青稞食品有限公司，并順利完成了股權(quán)重組。隨后，通天河公司完成了黑青稞食品加工生產(chǎn)線和青稞美食文化體驗(yàn)中心的建設(shè)。隨著“中國(guó)好糧油”行動(dòng)和青海優(yōu)質(zhì)糧食工程整體推進(jìn)，公司圍繞區(qū)域特點(diǎn)，發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，積極承擔(dān)起玉樹(shù)青稞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目和玉樹(shù)青稞產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的重任，為農(nóng)牧民增收、助力玉樹(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力支撐。

　　青海大垚生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理 陳東紅：我們玉樹(shù)黑青稞美食文化體驗(yàn)中心今天正式開(kāi)業(yè)了，這也是我們青稞全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目當(dāng)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。主要是通過(guò)青稞進(jìn)餐桌、進(jìn)菜單這種形勢(shì)，來(lái)向消費(fèi)者推薦青稞，并將青稞文化和餐飲有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，讓更多的人去發(fā)現(xiàn)青稞、認(rèn)可青稞、認(rèn)識(shí)青稞，讓青稞讓更多的消費(fèi)者受益。